到店咨询要签什么？需要留哪些凭据

为什么不接待

茶叶需要提前备好、场次要留出间隔。临时到访通常只能喝到最简单的配置，反而体验不好。

环节三：现场执行

执行阶段按约定顺序推进，中途可以随时提问与调整。出现与约定不一致的地方，当场提出比事后追责有效得多。

这一环节最容易缩水的地方

• 人员被临时更换或一人同时对接多组
• 约定的步骤被跳过或压缩
• 耗材或设备临时替换为低规格

凭据留哪几类

沟通记录、确认记录、变更说明、验收确认。不需要正式到盖章的程度，能说明「当时是怎么约定的」就够了。

到了看什么

茶园看的是一行行的垄和采摘手法。加工厂看摊青、杀青、揉捻这几道。厂房里温度高、机器响，待十分钟就够，不用勉强久留。

值得多花时间的是摊青。同一批鲜叶摊多久、摊多厚，直接决定后面做出来是什么香气。这一步看懂了，很多以前想不通的差别就通了。

几条实用的写法

金额写数字不写「另议」；时间写具体日期不写「尽快」；标准写可验证的结果不写「满意为止」。可验证，是文字约定最重要的特征。